Près de chez vous !

Voyage aux Bassins à Flot !

Aujourd’hui, nouveau voyage dans Bordeaux et dans ce nouveau sujet, je vous propose d’aller découvrir les derniers arrivants dans le paysage hôtelier bordelais. Je vous parle du groupe américain Mariott qui a pris place dans le quartier des Bassins à Flot.  2 hôtels avec 2 ambiances différentes avec un décor d’un côté chill pour le …

Mixologiquement votre

Quid de la bonne bière !

Direction Bassins à flots dans ce nouveau sujet aujourd’hui pour parler de ce fameux breuvage que l’on boit à l’apéritif, la bière.  Je vous propose dans ce nouveau sujet d’aller découvrir la Cervoiserie.  La Cervoiserie en quelques mots, c’est bonne humeur, bière et découverte.  Je vous invite dans ce sujet , de rencontrer Louis créateur …

Focus Sur

A la rencontre de ….

Partons dans ce nouveau sujet à la rencontre de ceux qui font les metiers de bouche.  Dans ce sujet, grand format sur 2 d’entre eux qui veulent transmettre cela.  Direction Rue de la Faïencerie à l’institut Culinaire pour rencontrer 2 d’entres eux. Avec Fabrice, on va parler et comprendre comment marche 3D et materiel de …

Près de chez vous !

Retour au Pays Basque !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui retour dans le Pays Basque tout en restant à Bordeaux pour aller dans le quartier Saint Pierre.  Je vous embarque à la Maison Basque de Bordeaux découvrir le restaurant de la maison :  Orestobask.  Tapas, musique basque et bonne humeur sont au programme !  Sans attendre, rencontre avec la présidente …

Autour de Bordeaux

C’est quoi l’aquaponie ?

Nouvel article sur Bordeauxfood avec aujourd’hui, une question à se poser ?  C’est quoi l’aquaphonie ? Bêtement et pour se marrer un cours de poney en piscine….  Raté, ce n’est pas ca !  Voici en quelques mots la définition :  “L’aquaponie est un système qui unit la culture de plante et l’élevage de poissons ; les plantes …

Salé

Tacos ou Burrito !

Aujourd’hui, les amis, nouveau voyage gourmand à Bordeaux et chose sympa, direction Bordeaux Lac pour un instant Street food !  Connaissez-vous ou pas Nachos ?  En quelques mots, c’est un esprit mexicain, street food et sain.  Ca m’a intrigué mais comme chaque sujet depuis le lancement du site, je me pose cette même question.  Dans …

Salé

A la découverte des bubbles waffles.

Chers amis, aujourd’hui sur Bordeauxfood, partons à l’autre bout du monde. Direction l’Asie, plus précisément du côté de Hong-kong pour découvrir les bubbles waffles.  Un bubble c’est quoi ?? “Une gaufre gourmande, roulée et croustillante en forme de bulle qui est généralement sucrée et garnie de glace. Qu’on agrémente au gré de ses envies. “ …

Salé

Une salade sur mesure !

Les amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque dans le coin de Paludate.  Je vous avais parlé déjà de Oqg, le restaurant de viande mais aujourd’hui dans ce nouvel épisode, je vais vous parler de Urban Picnic. En 3 mots, on ne raconte pas de salade chez Urban Picnic.  Je vous embarque dans ce sujet …

Salé

Un pancakes au détour des quais !

Les amis , vous qui êtes gourmands, je vous embarque aujourd’hui sur les quais pour aller découvrir Madame Pancakes.  Laure se cache derrière et on la reconnait facilement avec son truck et son parasol bleu.  Comme à chaque rencontre et découverte, nous partons sur les quais, pas loin du skateparc à sa recherche pour en …

Salé

Voyage sur une péniche avec Matsa !

Aujourd’hui, chers amis de Bordeauxfood, je vous embarque dans le coin des Bassins à Flots pour découvrir Sara et Matthieu.  Cheffe Matsa c’est qui, c’est quoi?Aux manettes , le duo Sara et Matthieu. Qui fait quoi ?  Sara est en cuisine et Matthieu est au bar pour vous préparer et servir les cocktails. Un esprit …