Salé

Un tour dans les Mimosas

Chers amis, aujourd’hui, je vous embarque dans un nouvel établissement du côté du quartier Saint Michel à Bordeaux. Mimosa, mais c’est quoi et on y mange quoi ?  Pour vous dire, j’ai rencontré plusieurs fois sa propriétaire et créatrice, Violette à la Couveuse à films et on a échange. Sans attendre, je vous invite à …

Salé

Un Instant Joyeux !

Aujourd’hui, nous vous amenons du côte de la place Sainte Colombe pour découvrir le Café Joyeux.  C’est quoi , c’est qui , c’est ou?  Bordeauxfood vous propose aujourd’hui d’aller à la découverte de ce fameux café que tout le monde a entendu parler et vous propose de vous le faire découvrir.  Nous partons avec la …

Initiatives locales

BORDEAUX METROPOLE

Voici une sélection d’initiatives dans la métropole de Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de …

Initiatives locales

BORDEAUX

Voici une sélection d’initiatives à Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de la région. La …

Salé

Un restaurant flexitarien ….

Aujourd’hui, chers amis, nouveau sujet gourmand sur Bordeauxfood. Au gré des rencontres, nous vous embarquons aujourd’hui du côté du musée d’Aquitaine, à 2 pas parler à la rencontre du Banana Café. Le Banana café, c’est quoi ?  Un restaurant flexitarien ouvert à tous les types de mangeurs qui soient amateurs de viande, sans lactose, sans …

Salé

Voyage entre Hong Kong et Shanghai.

Aujourd’hui, après un séjour en Grèce, direction l’Asie du Sud-Est. De Hong-Kong à Shanghai, nous allons du côte de la place du marché des Chartrons pour découvrir le Man Mo. Au menu du restaurant des banh mi et des baos.  François, le propriétaire du restaurant nous accueille pour nous en dire plus.  Prenons notre fourchette …

Salé

Un ptit tour en Grèce.

Amis de Bordeauxfood, prenons aujourd’hui l’avion pour partir en Grèce tout en restant à Bordeaux.  De Thessalonique à Athènes en passant par Patras ou Kalamata. Mais nous partons du côte de la Rue des Faussets pour aller découvrir le restaurant « Pita Pita » Cuisine Franco Grecque avec Corentin aux manettes.  Alexis, le propriétaire des lieux nous …

Salé

La gastronomie by Bruno Olivier !

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous repartons du côte de la Rue Fondaudège.  Après le Big Bean, British Canteen au 135, nous vous amenons au 70 de la même pour découvrir un nouveau lieu gourmand.  On s’arrête à la Fabrique By Oliver, tenue par les excellents Bruno Oliver et Arnaud Labodinière. C’est un nouveau lieu gourmand à …

Qui a vu boira !

Découverte du Domaine Chiroulet.

Début aujourd’hui de la nouvelle chronique « Qui a vu boira » by Guy Charneau et pour cette première, Guy nous fait découvrir un domaine dans les côtes de Gascogne. Le domaine que Guy vous fait découvrir aujourd’hui,  est le Domaine Chiroulet tenu par Philippe Fezas. Connaissez-vous le domaine Chiroulet ?  C’est quoi, c’est qui et c’est …

Salé

Un instant de partage !

Aujourd’hui, direction la Rue du Palais Gallien chers amis de Bordeauxfood. Vous me poseriez la question mais pourquoi cette rue?  Vous allez nous parler de quoi comme restaurant ?  Quid de leur carte, qui sont ils ?  Nous vous faisons découvrir aujourd’hui, une nouvelle table dans un esprit de partage, de copains et d’échanges. L’établissement …

Salé

Un coffee shop décalé !

Aujourd’hui, amis gourmands, dans ce nouvel épisode, nous filons du côte de la rue Saint James, plus précisément Rue de Guienne. Nous allons voir Helene au Peter coffee shop avec une ambiance décalé.  Mais que propose-t-elle, quid de l’ambiance, de la carte …. La question classique que l’on se pose à chaque sujet réalisé sur …

Salé

Un cafe Yoga , surf et food.

Amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, direction la Place Sainte Colombe. Pourquoi la fameuse place Sainte Colombe?  Cela propose quoi l’Ours, nouveau lieu gourmand de Bordeaux?  On m’a parlé dernièrement d’un nouveau café avec un coin yoga et surf.  Cela m’a intrigué et en passant dans le quartier, je croise par hasard un ami de Bordeauxfood. Basile, …