Salé

Rendez-vous au Balancier !

Chers (es) amis(es) de Bordeaux Food, nous nous arrêtons à l’arrêt de tram Porte de Bourgogne et allons découvrir un nouveau restaurant rue Ausone, Le Balancier. Et oui… Nous aimons la nouveauté et vous faire découvrir des lieux gourmands. Restez avec nous, vous n’allez pas être déçu. Aux manettes du restaurant bar à vins, le …

Salé

Un petit tour en Asie !

Bonjour chers amis(es) de Bordeaux Food. Aujourd’hui, on se retrouve pour un article qui va vous faire voyager tout droit en Asie. On se balade allée Margaux et on s’arrête devant le stand de Charlotte et son conjoint à Un brin d’Asie.   Qu’est-ce qu’Un brin d’Asie en quelques mots ? Un traiteur authentique qui propose …

Salé

Rendez-vous au Bidule.

Les amis, aujourd’hui, passage du pont de pierre pour s’arrêter Place Stalingrad et découvrir un nouveau lieu gourmand: Le Bidule. Le Bidule, c’est quoi ? Un lieu de copains , un café, un déjeuner, une bière dans une bonne ambiance. Comme toujours, cela m’a intrigué et je vous invite à découvrir le lieu et sa …

Sucré

Une pâtisserie sans gluten !

Les amis, je vous embarque aujourd’hui dans un instant sucrée avec la découverte d’une pâtisserie sans gluten à Bordeaux. Les magasins se situent Rue Nancel Penard et du côté de la Rue Portal.  Comme toujours, je suis intrigué de ce qui est proposé et sans attendre, je vous embarque découvrir la pâtisserie avec la rencontre …

Salé

La route des bonnes choses !

Direction le marché des capucins, à la découverte d’échoppes gourmandes. Aujourd’hui, exploration d’une épicerie fine et d’une rôtisserie. Connaissez-vous l’Ostal et la Broche de l’Ostal ?? Nous étions venus les voir, il y a 3 ans au début du site et aujourd’hui, ils ont déménagé et je vous propose de refaire un focus dessus.  Direction …

Salé

L’authentique bistrot bordelais des Quinconces

Chers Gourmands et gourmandes, on se balade aujourd’hui vers Jardin Public et Quinconces, place emblématique de Bordeaux, pour faire une pause déjeuner au restaurant Nulle Part Ailleurs.  Véritable brasserie bordelaise, ce restaurant traditionnel détient un titre de Maitre Restaurateur.  Si vous cherchez une atmosphère authentique, avec des banquettes rouge bistrot, du mobilier bois du sol au plafond et …

Salé

Un espace improbable Rue du Palais Gallien

Chers amis de Bordeaux Food, nous nous trouvons aujourd’hui, au début de la rue du Palais Gallien dans un espace improbable qu’est la Grande Poste.  Ancienne poste de Bordeaux, pour maintenant être un lieu atypique et novateur. Dès les premiers pas dans ce lieu, la promesse du mot improbable est au rendez-vous.  Un grand espace multiculturel remplis de luminosités …

Qui a vu boira !

Chateau Agassac

  Cru Bourgeois exceptionnel depuis le dernier classement prononcé en 2020. Le Château d’Agassac est un domaine réputé du Haut-Médoc situé sur la commune de Ludon-Médoc.  Guillaume-Raymond d’Agassac est le premier seigneur d’Agassac en 1172. Depuis 1238, la famille Gaillard de Gassac est propriétaire de la Seigneurie d’Agassac qui s’étend alors sur 800 hectares. L’architecture est de type féodal avec …

Salé

Vamos a Buenos Aires !

Aujourd’hui chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet , je vous embarque et vous accompagne dans le ventre gourmand du marché des Capucins. Ces halles cosmopolites de la street-fond bordelaise à 5 minutes de la gare Saint Jean, où l’on s’arrête boire un café où un pion chez Poulette, y faire ses courses et …

Près de chez vous !

La boucherie du futur !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui nouvel article avec un nouvel arrêt dans le secteur du Cours Victor Hugo. Je vous en avais déjà parlé,  il y a quelques mois sur cette même antenne d’une nouvelle boucherie. Cela s’appelle Bouche, mais c’est quoi Bouche ?? Une boucherie ou le travail du produit est important ainsi que …

Autour de Bordeaux

Un tour du monde culinaire !

Nouvel article croustillant pour annoncer la 4ème édition du Refugee FOOD FESTIVAL à Bordeaux. Qu’est-ce que Refugee FOOD FESTIVAL ? C’est tout simplement un événement basé sur une initiative citoyenne créé afin d’aider des réfugiés à s’insérer professionnellement dans le monde de la cuisine. Quelques mots de Sandrine et Elise, organisatrices de cette évasion culinaire …

Salé

Un petit bistrot caché aux Chartrons !

Venir au Chartrons, c’est d’une part visiter le quartier, et d’une autre découvrir des adresses cachées… Aujourd’hui,  je vais vous parler ici d’un petit bistrot qui donne un goût de vite y revenir déjeuner, seul ou accompagné. Trouver un établissement avec un esprit de quartier, un lieu de partage le midi, où se côtoie les …

Salé

Un bar tapas à la française !

Direction la Rue du Parlement Saint Pierre pour découvrir La drôlerie, ce nouveau lieu tenu par un trio : Martin Pfeiffer, Brice Pernot et Hélène Donamaria aux manettes.  Un lieu à l’ancienne comme on les aime et la fourchette n’attend pas d’y aller.  Rencontre avec Martin pour en savoir plus.  Un instant gourmand avec Martin …