Foodtech

Un mix entre patisserie et design.

Un mix entre design et pâtisserie, bienvenue chers amis de Bordeauxfood dans ce nouveau sujet.  Connaissez-vous Maquettecrème? C’est le projet de Charline qui a mixé sa passion de la pâtisserie et celui de son premier métier : l’architecture.  Nouveau podcast, nouveau sujet à lire et à écouter.  Patisserie et architecture, la seule qui nous le …

Autour de Bordeaux

Un hôtel multi-usages

Les amis, nouveau sujet sur Bordeauxfood avec une visite d’un des derniers arrivants dans la metropole.  Connaissez-vous le Life Hotel ?  La devise du Life hôtel : Sleep, Work, Arty and Play. Le Life Hôtel, a ouvert ses portes, il y a quelques mois au 34 rue de Tauzia. À sa tête, Anthony Bezin, également …

Mixologiquement votre

Un accord mets-vin .

Accord mets-vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le quartier Saint Pierre.  Nouveau bar à vins dans le quartier, connaissez-vous Consonance ?  Consonance, c’est “le gastro au -bistrot” un bar à vin où vous pourrez goûter de bon plat, une bonne cuisine, de très bons vins, le tout dans l’ambiance la plus décontracté …

Salé

Un voyage à Milan !

Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino. Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese.  Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages.  Au menu : des plats tout …

Salé

Le donuts sous ses formes !

Le donuts sous toutes les coutures, tel est le nouveau sujet sur Bordeauxfood. Direction Saint Pierre dans ce nouveau sujet pour aller à la rencontre de Drésia qui propose un concept de donuts à la française.  Son nom : Sweet Donuts. Une des questions qui reviennent chez Bordeauxfood, c’est ou , c’est quoi et cela …

Salé

Les vignerons et la gastronomie !

Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode et nouveau podcast aujourd’hui pour parler vins et bonne bouffe.  Direction le quartier Saint Pierre pour découvrir le bistro vignerons de Tutiac. Pour résumer, cave à vin et à manger, tel est le programme du lieu.  Produits régionaux et une grande cave à vin pour nous donner les papilles …

Mixologiquement votre

Le vin à l’aveugle.

Chers amis de Bordeauxfood, un peu de vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt près du cinéma UGC à Bordeaux.  On est dans la rue Castelnau d’Auros entre Gambetta et Judaique  L’idée de ce bar, faire découvrir et déguster du vin à l’aveugle avec une carte à manger comme à Donosti.  Dans ce nouveau …

Près de chez vous !

Le dépanneur du Quartier !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui un instant découverte de quartier.  Direction le quartier Saint Augustin pour rencontrer “Le Depanneur du Coin” Ce nom vient du Quebec qui est une épicerie de quartier.  Je vous propose dans ce nouveau podcast d’aller à la rencontre d’Anais et de Christelle pour en savoir plus.  Mais c’est quoi le …

Salé

Dip Dip, de la bonne humeur en boite !

Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet donc nouveau podcast. Au menu dans ce sujet, des apéros végés et de la bonne humeur, tel est Marion de Dip Dip. Dip Dip, c’est quoi ? c’est des boxs aperos livrés directement chez vous.  Mais aussi des cours de cuisine avec Marion pour préparer chez vous les recettes. …