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Une cagette pour un petit dejeuner, un pique-nique ou un goûter. - Bordeaux Food
Autour de Bordeaux

Une cagette pour un petit dejeuner, un pique-nique ou un goûter.

Les beaux jours approchent et nouveau sujet sur Bordeauxfood avec Les Cagettes de Virginie. 

C’est quoi ? Ce sont des Cagettes garnies sous forme de formule.

Vous pourrez trouver des formules sucrées, salées, Petit déjeuner, Brunch, mais aussi apéro, fromage, charcuterie.

Dans ce nouvel épisode, nous partons à sa rencontre autour d’un podcast et d’une nouvelle rencontre. 

 

Rencontre avec Virginie pour en découvrir plus.

En tout, vous pourrez trouver 8 sortes de cagettes différentes.

Nous en sommes sûrs, vous y trouverez votre bonheur !

Ce beau projet voit le jour suite à la reconversion de Virginie, qui après 20 ans dans le social auprès des personnes âgées a voulu changer de vie.

Elle a voulu garder ce contact avec les personnes, et, étant depuis toujours une grande épicurienne, la restauration était comme une évidence.

En effet recevoir, manger été quelque chose qui faisait partie d’elle.

Des cagettes, doit résulter des moments de partage et de convivialité en famille, entre amis ou à deux.

Les cagettes sont composées au fur et à mesure des saisons et des envies de Virginie.

Habitant en banlieue de Bordeaux, elle a à proximité de chez elle de nombreux producteurs.

Ce qui lui permet de rencontrer des primeurs, fromagers et charcutiers sympas qui proposent des produits locaux.

La Cagette, star de sa sélection : La Cagette brunch qui dans l’air du temps fonctionne très bien.

À consommer à domicile ou en extérieurs, le concept vous permettra de passer un excellent moment où vous voulez.

Pour préparer cela, Virginie cuisine dans la cuisine partagée de Barbara à Mérignac (Cuisine Pro Partagée).

Cela permet de limiter les frais liés à un possible local, mais représente également une expérience humaine, car la cuisine partagée par plusieurs cuisiniers permet de vivre un moment enrichissant, de partage des expériences de chacun.

Futur projet de cagette : des cagettes avec des légumes à croquer et fruit d’été, mais surtout des cagettes composes de fruit de mer du bassin.

Les cagettes de Virginie ce n’est pas seulement des cagettes, c’est aussi la bonne humeur et l’accessibilité de Virginie qui fait toujours en sorte de pouvoir être disponible pour ses clients.

Vous pouvez la retrouver sur les réseaux sociaux pour toutes vos questions auxquelles elle se fera un plaisir de répondre.

Toutes les commandes se font sur le site internet, pour ce qui est des demandes particulières n’hésitez pas à lui envoyer un message sur ses réseaux sociaux, car avec Virginie tout est possible.

Les cagettes peuvent être livrées sur Bordeaux et dans la metropole, Le Haillan, La Taillant, Eysines, Le Bouscat, Mérignac, Bruges, Caudéran.

Pour toutes les livraisons en dehors de la zone, il y a une possibilité de Click and Collect et pour ce qui est des événements, elle peut se déplacer et il ne faut pas hésiter à lui demander un devis.

Pour résumer les cagettes de Virginie, c’est un moment de partage différent, beau à l’oeil et qui change de ce que l’on connaît habituellement. 

Photos !

Remerciements à Virginie pour l’interview et sa disponibilité

Copyright : Bordeauxfood / 2022

Directeur de publication  : Thomas Galharague

Crédit Photos : © Les Cagettes de Virginie

 

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