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Un moment, un bretzel ! - Bordeaux Food
Salé

Un moment, un bretzel !

Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite rue du Mirail, une rue perpendiculaire au cours Victor Hugo, pour aller y découvrir “S’Gilt” .
Un voyage du coté du Nord Est de la France, du coté de l’Alsace. Une nouveauté, ici, à Bordeaux : un restaurant et coffee shop à bretzel.
Je vous propose d’aller découvrir cette adresse haute en couleur, avec Juliette et Arthur. 
Direction sans plus attendre, S’Gilt, quartier Victoire, pour en savoir plus. 

Juliette nous parle du bretzel !

Rendez-vous dans un lieu qui nous embarque en Alsace tout en restant à Bordeaux.

Premièrement que signifie « S’Gilt »?

Et bien tout simplement « A votre santé » en Alsacien!

Une promesse de bonne humeur, d’accueil chaleureux et de convivialité!

Cette maison du bretzel qui a vu le jour en novembre 2020 a pour but de moderniser, tout en gardant son origine, la cuisine Alsacienne, de Strasbourg et plus particulièrement le bretzel.

En effet, chez S’Gilt peu importe le moment de la journée, vous y trouverez des bretzels pour chaque occasion. Sucrés, salés, pour le petit déjeuné ou pour le goûter…
Le secret étant d’allier tradition et street food.

Chaque mois une nouvelle carte avec 8 bretzels salés classique/graines/fromages.
S’Gilt propose également des bretzels sucrés : nappage chocolat ou cacahuètes/chamallows/spéculos.

Leur promesse : un instant gourmand mais abordable avec par exemple leur bretzel classique à la fleur de sel à seulement 1€.

On y retrouve également du café, du thé mais également de la bière d’Alsace.

En résumé, S’Gilt, en 3 mots c’est accueil, générosité et gourmandise!

Photos !

Horaires

Mardi au Samedi de 11h à 18h Fermeture le Dimanche et le Lundi

Téléphone

05 57 96 74 27

Remerciements à l’équipe du S’Glit pour l’interview et leur disponibilité. 

Copyright : Bordeauxfood / 2021 

Directeur de publication  : Thomas Galharague

Auteur : Victoire Renassia

Crédit Photos : © S’Glit 

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