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Un food bike gourmand ! - Bordeaux Food
Salé

Un food bike gourmand !

Chers amis, nouvel épisode et nouveau podcast, aujourd’hui pour Bordeauxfood.

Dans cet épisode, rencontre avec un foodbike gourmand, on en trouve de plus en plus dans Bordeaux et la métropole sucré comme salé.  Bordeauxfood va vous les faire découvrir 

Connaissez-vous Sans les Petites Roues ? Un des derniers arrivants dans la cité Bordelaise. 

A sa tête, Angele qui propose des bowls gourmands et qui vous fait voyager. 

Je vous propose comme à chaque épisode, de découvrir l’interview dans ce nouveau podcast avec Angèle. 

 

Angele nous raconte la génése de ce projet.

Un Food truck à vélo, il fallait oser, et c’est une jeune femme voyageuse dans l’âme qui lance son enseigne à vélo. 

Une enseigne gourmande, surprenant et amenant au voyage dans ce qu’elle réalise. 

Qui est la Cheffe Angèle ? Angèle a vécue quelques années à Champagnole en Bourgogne-Franche-Comté pour pâtisser au Bois Gourmand et la Vague gourmande, et qui a aussi travaillé au Québec chez Mamie Clafoutis, avant de revenir s’établir à Bordeaux et de travailler au Café Piha, il y a 4 ans ou pour elle, l’aventure a démarrée.

L’idée est venue durant la crise sanitaire que la Cheffe Angèle a décidé de créer ce vélo truck très gourmand. 

Angèle vous propose sur sur son truck : Bowls, pâtisseries, brunchs.

Les ingrédients sont frais, de saison et préparés, locaux et cultivés naturellement, sans pesticides.

Elle cherche encore des emplacements pour le mercredi et le vendredi.

A retrouver sur instagram ou sur son site internet pour en savoir plus. 

Photos !

Horaires

Lundi : Aquitem, 375 avenue de Tivoli au Bouscat Mardi : 55 Avenue Jacques Chaban Delmas à Bruges Jeudi : Chateau de Thouars à Talence 11h30 à 14h00

Site Internet

https://www.sanslespetitesroues.fr/

Remerciements à Angèle  pour l’interview et sa disponibilité.

Copyright : Bordeauxfood / 2021 

Directeur de publication  : Thomas Galharague

Crédit Photos : © Sans Les Petites Roues

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