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Du Tonic made in 64 !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, nouveau sujet nouveau podcast et dans celui-là, on va parler de tonic.  C’est une boisson gazeuse contenant de l’eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût légèrement amer. Découverte dans ce sujet de la marque Kaskad dans le 64 pour parler de cette marque premium.  Nouvel arrivant dans …

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Un accord mets-vin .

Accord mets-vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le quartier Saint Pierre.  Nouveau bar à vins dans le quartier, connaissez-vous Consonance ?  Consonance, c’est “le gastro au -bistrot” un bar à vin où vous pourrez goûter de bon plat, une bonne cuisine, de très bons vins, le tout dans l’ambiance la plus décontracté …

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Le vin à l’aveugle.

Chers amis de Bordeauxfood, un peu de vin dans ce nouveau sujet avec un arrêt près du cinéma UGC à Bordeaux.  On est dans la rue Castelnau d’Auros entre Gambetta et Judaique  L’idée de ce bar, faire découvrir et déguster du vin à l’aveugle avec une carte à manger comme à Donosti.  Dans ce nouveau …

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Un petit Rhum ?

Chers amis et gourmands de Bordeauxfood, voyage aujourd’hui en Normandie pour parler rhum dans ce nouvel épisode. Oui, comme d’habitude sur Bordeauxfood, on part chercher les choses même hors de Gironde. Dans ce nouveau voyage à la découverte de, je vous fais découvrir “Les Arrangés de Joé”. Un rhum artisanal aux multiples parfums, il vous …

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Quid de la bonne bière !

Direction Bassins à flots dans ce nouveau sujet aujourd’hui pour parler de ce fameux breuvage que l’on boit à l’apéritif, la bière.  Je vous propose dans ce nouveau sujet d’aller découvrir la Cervoiserie.  La Cervoiserie en quelques mots, c’est bonne humeur, bière et découverte.  Je vous invite dans ce sujet , de rencontrer Louis créateur …

Madame Pang
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Madame Pang

À la découverte culinaire de Hong Kong La team de Bordeauxfood a pris de nouveau son billet d’avion pour partir en voyage culinaire dans un autre continent. Direction Hong Kong à Bordeaux pour découvrir les Dim Sum et la cuisine avec la rencontre du chef Jérome Billot. Bordeauxfood vous propose une escapade gourmande d’inspiration asiatique. Dim …

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La Cueva

Un p’tit tour en Argentine à Bordeaux” Si comme l’équipe, vous vous demandez où vous rendre pour trouver du soleil et une ambiance muy caliente, cet endroit s’impose à vous: La Cueva Mauricio, el patron de la Cueva pour une interview avec un accent qui fait voyager (comme un certain Omar Da Fonseca) ! Vous partirez en …

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Le Point Rouge

Il était une fois … Le Point Rouge ! Comme promis dès la création de Bordeauxfood, je vous amène au “Le point Rouge” Gael Geffroy, le directeur de l’établissement me reçoit pour une interview. Direction ce magnifique endroit, un établissement qui met en avant un immense stock de vins, une belle cave de spiritueux et une restauration …