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Salé

Voyage entre la France et la Croatie !

Chers amis, aujourd’hui, un nouveau voyage gourmand qui va nous amener entre Bordeaux et Zagreb pour aller découvrir un nouveau bon plan gourmand 65 degrés. Nouveau lieu gourmand avec une particularité, la cuisson à basse température. Des recettes concoctées par Tomislav et servis par Hugues au service.  Vous me direz mais on y mange quoi, …

Salé

L’instant Smash !

Chers amis gourmands et amateurs de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque dans le monde du burger. Dans ce nouveau sujet, on parle du smash burger, de ce nouveau burger a base de potato bun et un steak écrasé à la plancha.  Rendez-vous dans le quartier des Capucins, dans ce fameux triangle gourmand, plus précisément, Rue …

Salé

Un bistro gastronomique

Les amis, aujourd’hui dans ce nouvel article, je vous fais partir pas loin de la Place Sainte Colombe pour découvrir un restaurant caché.  Son nom : Arcada avec comme duo à sa tête, le boss: Sofiane Bouhabib et en cuisine, le chef: Jean-Philippe Vecco. Au programme du lieu : ambiance bistrot gastronomie, de qualité avec …

Salé

Un moment, un bretzel !

Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite rue du Mirail, une rue perpendiculaire au cours Victor Hugo, pour aller y découvrir “S’Gilt” .Un voyage du coté du Nord Est de la France, du coté de l’Alsace. Une nouveauté, ici, à Bordeaux : un restaurant et coffee shop à bretzel.Je vous propose d’aller …

Salé

Voyage a Saigon !

Aujourd’hui, chers lecteurs, je vous embarque pour un voyage au Vietnam à la découverte d’un petit restaurant de quartier du nom de « Saigon Cang Tin ». Cantine vietnamienne où l’on trouve une cuisine simple, authentique et atypique qui laisse transparaître un amour profond pour cette riche culture asiatique. Venez donc avec moi goûter toutes …

Salé

Un viaggio molto gourmet in Italia!

Ciao miei amici.., aujourd’hui chez Bordeauxfood, direction je pense le little Italy à Bordeaux dans le quartier Saint Michel/Capucins.  Je vous embarque aujourd’hui découvrir un nouveau restaurant italien dans le quartier des Capucins pour découvrir un voyage gourmand dans les provinces.  Oui, je sais comme d’hab, je suis parti avec ma fourchette, découvrir l’établissement et …

Salé

Retour dans les années 80/90 !

Retour dans les années 80/90 aujourd’hui sur Bordeauxfood.  Si, pour les nostalgiques de l’époque, vous avez connu la Nintendo, les débuts de Canal+, X-Files sur la Cinq, la VHS, Jour de Foot, les Tamagotchi, Dragon Ball, Michael Jordan, les JO de Barcelone, le début du Pay Per View, Radio France 98 et l’écurie de Alain …

Salé

En route au Pérou !

Chers lecteurs et chères lectrices, aujourd’hui, nous partons en voyage en Amérique du Sud pour découvrir ensemble la cuisine péruvienne aux côtés de l’épicerie et cuisine de rue Panka. Développée par 3 péruviens passionnés de la gastronomie de leur pays et souhaitant la partager, elle est l’un des premier endroit proposant cette cuisine passionnée, savoureuse …

Salé

Un café surf à Bordeaux.

Les amis aujourd’hui je vous emmène du côté du quai des Queyries pas loin de Stalingrad pour découvrir un nouveau lieu. Si vous êtes fan de surf, de voyage et de découvertes, un lieu peut vous amener ça, et je vous le recommande fortement c’est le Alaia Surf Café. L’instant surf de Jérome Cordoba. Aux …

Salé

Découverte de bocaux gastronomiques

Chers amis de BordeauxFood aujourd’hui je vous emmène à Blanquefort ! Alors pourquoi ici ? Et bien parce que tout d’abord on aime sortir mais c’est surtout aussi pour rencontrer un chef ; Maxime Roussarie.  La cuisine et Maxime ne font qu’un. En effet, cette passion qu’il a déjà depuis tout petit se concrétise lors de son premier …

Salé

Le burger format miniature.

Chers amis, aujourd’hui, Bordeaux Food vous emmène essayer la définition même et authentique du Fast Food. Situé Rue de Pessac, venez et découvrez avec bonheur la première franchise de mini-burger de France: SlimFreddy’s.  Avec une histoire plus qu’atypique et riche en anecdotes, la franchise de SlimFreddy’s tient son nom d’une des nombreuses aventures de son …

Salé

En route pour l’Orient !

Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite du côte du Bouscat pour aller découvrir “Le Petit Saladin” . Dans l’esprit des bordelais, une adresse qui a déjà quelques années voir décennies et se situait avant cela Rue Latour dans le quartier des Chartrons. Je vous propose d’aller découvrir cette adresse haute en …

Salé

Un tour gourmand au Liban !

Aujourd’hui, les amis, je vous fais découvrir un endroit caché dans Bordeaux, une pépite gourmande dans un lieu improbable. Connaissez-vous la Maison Joumana ?  Moi, juste avant ce sujet , je ne la connaissez pas du tout et après un coup de promo de nos amis du Bordeaux Food Club, je me suis dit, faut …

Salé

Découverte du Latitude 20 !

Les amis, je vous fais découvrir un lieu incontournable quand vous venez visiter Bordeaux ou vous habitez la ville de Bordeaux. Vous connaissez ce lieu ou pas, c’est la fameuse Cité du Vin dans le quartier de Bordeaux Maritime. Aujourd’hui, je vous propose d’aller découvrir le Latitude 20, au rez de chaussée de la Cité. …