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Salé

Direction la côte Almafitaine !

Ciao a tutti ! Nouveau voyage aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un vol vers Naples tout en restant à Bordeaux. Le restaurant se situe Rue du Palais Galien, son nom : Bartolo. Dans ce nouveau sujet, voyage en Italie pour découvrir son établissement.  Podcast en VO avec Bartolo.  Prenons notre billet, c’est pari !  Voyage gourmand …

Salé

Un voyage à Milan !

Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino. Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese.  Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages.  Au menu : des plats tout …

Salé

Le donuts sous ses formes !

Le donuts sous toutes les coutures, tel est le nouveau sujet sur Bordeauxfood. Direction Saint Pierre dans ce nouveau sujet pour aller à la rencontre de Drésia qui propose un concept de donuts à la française.  Son nom : Sweet Donuts. Une des questions qui reviennent chez Bordeauxfood, c’est ou , c’est quoi et cela …

Salé

Les vignerons et la gastronomie !

Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode et nouveau podcast aujourd’hui pour parler vins et bonne bouffe.  Direction le quartier Saint Pierre pour découvrir le bistro vignerons de Tutiac. Pour résumer, cave à vin et à manger, tel est le programme du lieu.  Produits régionaux et une grande cave à vin pour nous donner les papilles …

Salé

Dip Dip, de la bonne humeur en boite !

Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet donc nouveau podcast. Au menu dans ce sujet, des apéros végés et de la bonne humeur, tel est Marion de Dip Dip. Dip Dip, c’est quoi ? c’est des boxs aperos livrés directement chez vous.  Mais aussi des cours de cuisine avec Marion pour préparer chez vous les recettes. …

Salé Sucré

La Bistronomie 2 en 1 !

Nouveau podcast aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un arrêt dans le secteur de la Rue Saint Rémi. Découvrir un lieu hybride, un mix restaurant et chocolaterie avec Ganache. Un restaurant et une chocolaterie sont au menu dans ce lieu de 600m carrés. Sans attendre, partons à leur rencontre pour en savoir et en découvrir plus.    …

Salé

Un petit tour à la gare !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque du quartier Saint Jean, pour aller découvrir le Saint Jean. Direction le Tram C et D, arrêt Gare Saint Jean dans ce podcast.  On se retrouve a quelques mètres de la Gare SNCF Saint Jean et s’arrêter dans un restaurant de quartier.  Un esprit bistro dans un …

Salé

Le Royaume des Cancres !

Mes amis, aujourd’hui sur Bordeauxfood , rendez-vous dans le quartier du Jardin Public à Bordeaux pour aller à la rencontre de Julien et son frère Mattéo propriétaires du restaurant “Les Cancres” Au menu, des pizzas mais aussi le midi de la street food dans un décor revival et décalé.  Nouveau podcast, nouvelle rencontre , je …

Salé

Copains, quilles et rugby !

Chers amis de Bordeauxfood, visite dans le quartier des Chartrons pour aller découvrir un restaurant ou le titre le dit “Copains, quilles et rugby” sont de rigueur.  Chai les copains est situé sur le quai des Chartrons non loin de l’arrêt “Cours du Médoc” sur la ligne B du tram. C’est un restaurant de copains …

Salé

Voyage à Maurice !

Chers amis de Bordeauxfood, voyage dans l’océan indien pour un arrêt gourmand sur l’Ile Maurice.  Connaissez-vous Maribon, c’est la dark kitchen qu’ont monté Orane et Tess.  Dans ce nouvel épisode, je vous invite à aller à leur rencontre.  Prenons nos billets d’avion et partons à leur découverte !  Qui de mieux pour en parler que …

Salé

Madame cuisine et monsieur propose le vin !

Chers amis de Bordeauxfood, Aujourd’hui on se retrouve pour découvrir le restaurant l’Escalette. C’est un restaurant à vin, un lieu de rencontre, festif et conviviale avec Adeline qui cuisine et Valère qui propose le vin.  Nouvel épisode, nouveau podcast pour en découvrir plus sur ce nouvel établissement sur Bordeaux.  Qui de mieux que Adeline pour …

Salé

Mitsuba, un voyage au Japon !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, voyage à Tokyo pour manger de Udon ! Tout d’abord c’est quoi le Udon ? Des grosses nouilles japonaises, les plus mangé au Japon. A Mitsuba, ils les font maison devant les clients ! Nouveau podcast, nouveau sujet et c’est direction le Japon aujourd’hui.  Cédric nous explique tout sur les …

Salé

La street food de voyage !

Amis de Bordeaux Food ! On se retrouve pour du Streetfood ! Direction le Quartier Fondaudège pour pas n’importe laquelle ! Au restaurant Gustave ! Giovanni et Matthieu se sont rencontrés au lycée hôtelier, par la suite, ils ont fait leur parcours séparément. Giovanni à travailler dans des grands restaurants et Matthieu sur les plateformes de …

Salé

Un voyage en Asie !

Les amis aujourd’hui, nous allons nous rendre rue sainte Catherine au 266 pour rencontrer le fondateur : John. Cette chaîne a été introduite en France par lui, il en eut l’idée suite à un voyage en hollande, à Amesterdam. Ce concept de street food asiatique manquait en France, car ce n’est pas courant mais le …