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Salé

Et voila un Guet a pen !

Les amis , sujet de poete aujourd’hui, direction le Marché des Capucins pour découvrir le dernier restaurant arrivant au sein du lieu gourmand.  Une cuisine de marché, un Josper pour faire griller viandes et poissons enfin un cafe au comptoir dans l’ambiance du marché des Capucins.  Dans ce nouvel épisode, partons à la rencontre de …

Salé

L’instant apéro au garde manger !

Chers amis, nouveau sujet sur Bordeauxfood avec un arrêt aujourd’hui  dans le quartier Saint Pierre plus précisément la Place du Palais.  Connaissez-vous l’avant comptoir du Palais? Le lieu tenu par Julien Camdeborde ou bonne humeur et gastronomie est de rigueur.  On rencontre dans ce nouveau podcast, Louise pour parler du Garde Manger, une épicerie et …

Salé

Direction la côte Almafitaine !

Ciao a tutti ! Nouveau voyage aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un vol vers Naples tout en restant à Bordeaux. Le restaurant se situe Rue du Palais Galien, son nom : Bartolo. Dans ce nouveau sujet, voyage en Italie pour découvrir son établissement.  Podcast en VO avec Bartolo.  Prenons notre billet, c’est pari !  Voyage gourmand …

Près de chez vous !

Cannelé salé ou sucré ?

Chers amis, nouveau sujet aujourd’hui et nous allons vous parler d’une marque incontournable à Bordeaux.  Le fameux cannelé de la Maison Baillardran, on le connait sucré mais pas encore salé. Rencontre avec William Baillardran pour en découvrir plus dans ce nouvel épisode.  William Baillardran nous explique tout ! C’est l’histoire d’une famille autour d’une pâtisserie, …

Salé

Un voyage à Milan !

Ciao ragazzi, direction Milan dans ce nouveau sujet avec un arrêt dans le coin du Cours Victor Hugo chez Il Meneghino. Il Meneghino, un voyage dans la culture Italienne plus précisément Milanese.  Derrière, Il Meneghino se cache Giovanni chef cuisinier venant tout droit de Milan et amateur de voyages.  Au menu : des plats tout …

Salé

Le donuts sous ses formes !

Le donuts sous toutes les coutures, tel est le nouveau sujet sur Bordeauxfood. Direction Saint Pierre dans ce nouveau sujet pour aller à la rencontre de Drésia qui propose un concept de donuts à la française.  Son nom : Sweet Donuts. Une des questions qui reviennent chez Bordeauxfood, c’est ou , c’est quoi et cela …

Salé

Les vignerons et la gastronomie !

Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode et nouveau podcast aujourd’hui pour parler vins et bonne bouffe.  Direction le quartier Saint Pierre pour découvrir le bistro vignerons de Tutiac. Pour résumer, cave à vin et à manger, tel est le programme du lieu.  Produits régionaux et une grande cave à vin pour nous donner les papilles …

Près de chez vous !

Le dépanneur du Quartier !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui un instant découverte de quartier.  Direction le quartier Saint Augustin pour rencontrer “Le Depanneur du Coin” Ce nom vient du Quebec qui est une épicerie de quartier.  Je vous propose dans ce nouveau podcast d’aller à la rencontre d’Anais et de Christelle pour en savoir plus.  Mais c’est quoi le …

Salé

Dip Dip, de la bonne humeur en boite !

Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet donc nouveau podcast. Au menu dans ce sujet, des apéros végés et de la bonne humeur, tel est Marion de Dip Dip. Dip Dip, c’est quoi ? c’est des boxs aperos livrés directement chez vous.  Mais aussi des cours de cuisine avec Marion pour préparer chez vous les recettes. …

Salé Sucré

La Bistronomie 2 en 1 !

Nouveau podcast aujourd’hui sur Bordeauxfood avec un arrêt dans le secteur de la Rue Saint Rémi. Découvrir un lieu hybride, un mix restaurant et chocolaterie avec Ganache. Un restaurant et une chocolaterie sont au menu dans ce lieu de 600m carrés. Sans attendre, partons à leur rencontre pour en savoir et en découvrir plus.    …