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Salé

Le sandwich inter-générationnel !

Chers amis de Bordeauxfood, direction le quartier Victoire pas loin de la Barrière Saint Genes pour découvrir un nouvel endroit gourmand.  Son nom : La Duchesse.  Au menu, des sandwichs gourmets réalisés sur place par Victor en cuisine et pour vous accueillir Cassandra.  Dans ce nouvel épisode, je vous propose d’aller à leur rencontre avec …

Sucré

Un salon de thé ambiance 1880 !

Chers amis de Bordeauxfood, nouveau podcast et nouveau sujet aujourd’hui.  Au menu, un instant sucré qui nous fait partir en centre ville, pas loin de la Place Gambetta, plus précisément, Rue Bouffard.  Il est déjà installé au 145 Rue Fondaudège à quelques rues du Jardin Public depuis plus d’1 an.  Sur une demande de sa …

Sucré

Quid d’un muffkie ?

Chers amis de Bordeauxfood, nouveau sujet gourmand aujourd’hui et de surcroit sucré.  Voyage dans la metropole, plus précisément du côté de Mérignac pour aller à la rencontre de Aurélie . Le muffkie en 1 phrase, c’est un cookie cuit dans un moule à muffin.  Vous souhaitez en découvrir d’avantage, bienvenue dans ce nouvel épisode.  Je …

Salé

Une escapade en Colombie !

Hola chicos et bienvenue sur Bordeauxfood !  Rendez-vous dans ce nouvel épisode, dans le secteur de Musée d’Aquitaine, plus précisément Rue de Cursol pour découvrir Terre Emeraude.  Terre Emeraude est un voyage en Colombie par la cuisine, c’est un lieu de partage, de bon moment, et de bon plats à proximité du musée d’Aquitaine. Dans …

Sucré

L’alliance de 2 disciplines !

Les amis, welcome à vous et dans ce nouvel épisode si gourmand, direction pour cette fois, dans le quartier Saint Seurin à Bordeaux pour découvrir une nouvelle boulangerie pâtisserie.  Son nom est très simple et facile à se souvenir: Grain. A sa tête, le duo Jean Philippe Battesti et Nicolas Gruel dans ce lieu ou …

Salé

Un restaurant intimiste et surprenant !

Chers amis de Bordeauxfood, nouvel épisode aujourd’hui pour partir dans le quartier Saint Pierre. Depuis quelques semaines, à côté de chez Loulou , un nouvel établissement a ouvert. Anciennement ‘Le Petit Bec”, il s’appelle aujourd’hui “Le Pince Fesses”. A sa tête, Loulou et en cuisine à sa tête, un jeune chef.  Dans ce podcast et …