Le guide des gourmands bordelais
Plutôt salé ou sucré ? choisissez votre camp … ou pas. C’est ça qu’est beau chez Bordeauxfood !
Chers lecteurs et lectrices, pour cet épisode de gourmet, parlons un petit peu de bons plats maison et de gourmandises salées. Aujourd’hui, allons donc visiter une institution bordelaise et une des plus grandes maisons de foie gras de France : la Maison Dubernet. Les traiteurs et leurs petits plats nous font souvent de l’œil et, dans …
Chers amis, aujourd’hui, un nouveau voyage gourmand qui va nous amener entre Bordeaux et Zagreb pour aller découvrir un nouveau bon plan gourmand 65 degrés. Nouveau lieu gourmand avec une particularité, la cuisson à basse température. Des recettes concoctées par Tomislav et servis par Hugues au service. Vous me direz mais on y mange quoi, …
Chers amis gourmands et amateurs de Bordeauxfood, aujourd’hui, je vous embarque dans le monde du burger. Dans ce nouveau sujet, on parle du smash burger, de ce nouveau burger a base de potato bun et un steak écrasé à la plancha. Rendez-vous dans le quartier des Capucins, dans ce fameux triangle gourmand, plus précisément, Rue …
Chers lecteurs et lectrices, aujourd’hui nous restons simples, nous restons amicaux, nous restons chez nous avec un magasin où vous ne vous demanderez jamais d’où viennent les produits que vous achetez. Prenez donc le tramway D avec moi jusqu’à l’arrêt Hippodrome et direction votre nouvelle épicerie: Copains des champs. Marché de producteurs créé par 4 …
Les amis, aujourd’hui dans ce nouvel article, je vous fais partir pas loin de la Place Sainte Colombe pour découvrir un restaurant caché. Son nom : Arcada avec comme duo à sa tête, le boss: Sofiane Bouhabib et en cuisine, le chef: Jean-Philippe Vecco. Au programme du lieu : ambiance bistrot gastronomie, de qualité avec …
Chers amis, nouveau sujet et aujourd’hui, direction le quartier Saint Pierre pour aller découvrir le retour d’un commerce de quartier et d’une histoire qui se cache derrière. Je vous embarque sans attendre du côté de la Rue du Parlement Saint-Pierre pour découvrir la Petite Poissonnerie. Mais c’est quoi La Petite Poissonnerie ? Aux manettes, Fabienne …
Bordeaux Food vous amène aujourd’hui pour un voyage gastronomique au Pérou. Découvrez avec nous La Torta, une boutique de gâteaux péruviens sur instagram @latorta_bdx En route pour le Pérou gourmand ! Qu’est-ce que la Torta ? pas juste un nom choisi au hasard, mais un mot péruvien signifiant « gâteau». Un mot rappelant les origines de la …
Chers amis , aujourd’hui nouveau sujet gourmand avec une visite rue du Mirail, une rue perpendiculaire au cours Victor Hugo, pour aller y découvrir “S’Gilt” .Un voyage du coté du Nord Est de la France, du coté de l’Alsace. Une nouveauté, ici, à Bordeaux : un restaurant et coffee shop à bretzel.Je vous propose d’aller …
Les amis, aujourd’hui je vous embarque à aller découvrir dans le ventre gourmand de Bordeaux, le Marché des Capucins, un nouveau commerce gourmand. Un traiteur français du nom du Traiteur des Capucins. Aux manettes du lieu , Marina et Stéphane qui vous proposent une cuisine française. Je vous propose d’aller les rencontrer sans attendre et …
Aujourd’hui, chers lecteurs, je vous embarque pour un voyage au Vietnam à la découverte d’un petit restaurant de quartier du nom de « Saigon Cang Tin ». Cantine vietnamienne où l’on trouve une cuisine simple, authentique et atypique qui laisse transparaître un amour profond pour cette riche culture asiatique. Venez donc avec moi goûter toutes …
Les amis, pour ce rendez-vous, je vous propose de vous embarquer dans le monde du café et du triporteur avec la sympathique rencontre de Nathalie qui a crée “La-Haut Coffee” Comment la reconnaître ? Avec son triporteur electrique et l’odeur du café qui motive un auteur à écrire à n’importe quel heure. Allez, comme d’hab, …
Zoom sur un primeur de quartier aujourd’hui sur Bordeauxfood. Je vous avais déjà parlé dans la rue, de 2 lieux gourmands, le Big Bean pour le brunch et la Fabrique By Olivier pour le pain ferré. On reste du côté de la Rue Fondaudège pour découvrir en face de Héméra, un primeur chaleureux et accueillant. …
Ciao miei amici.., aujourd’hui chez Bordeauxfood, direction je pense le little Italy à Bordeaux dans le quartier Saint Michel/Capucins. Je vous embarque aujourd’hui découvrir un nouveau restaurant italien dans le quartier des Capucins pour découvrir un voyage gourmand dans les provinces. Oui, je sais comme d’hab, je suis parti avec ma fourchette, découvrir l’établissement et …
Retour dans les années 80/90 aujourd’hui sur Bordeauxfood. Si, pour les nostalgiques de l’époque, vous avez connu la Nintendo, les débuts de Canal+, X-Files sur la Cinq, la VHS, Jour de Foot, les Tamagotchi, Dragon Ball, Michael Jordan, les JO de Barcelone, le début du Pay Per View, Radio France 98 et l’écurie de Alain …
Chers lecteurs et chères lectrices, aujourd’hui, nous partons en voyage en Amérique du Sud pour découvrir ensemble la cuisine péruvienne aux côtés de l’épicerie et cuisine de rue Panka. Développée par 3 péruviens passionnés de la gastronomie de leur pays et souhaitant la partager, elle est l’un des premier endroit proposant cette cuisine passionnée, savoureuse …