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Salé

Un bar tapas à la française !

Direction la Rue du Parlement Saint Pierre pour découvrir La drôlerie, ce nouveau lieu tenu par un trio : Martin Pfeiffer, Brice Pernot et Hélène Donamaria aux manettes.  Un lieu à l’ancienne comme on les aime et la fourchette n’attend pas d’y aller.  Rencontre avec Martin pour en savoir plus.  Un instant gourmand avec Martin …

Salé

Une adresse cachée à Saint Michel !

Nouvel article gourmand avec un jeune établissement Rue de la Fusterie depuis 1 an. L’Othentic, un jeune bistrot typiquement Français mais qui reserve des surprises dans l’assiette et dans l’ambiance.  Vous me poseriez la question mais vas-tu en parler sur Bordeauxfood ?  La fourchette et moi partons à la découverte du lieu et une rencontre …

Salé

Connaissez-vous la pizza Argentine ??

Chers amis, pour ce nouveau sujet, nous filons à l’autre bout du monde, je crois du côté de Buenos Aires tout en restant à Bordeaux. Direction la Place Fernand Lafargue pour découvrir Faina. Nouvelle pizzeria 100% argentine à Bordeaux.  Etablissement réalisé par l’équipe de La Cueva. (Alex et Mauricio) Comme toujours, je pars découvrir le …

Salé

Un instant de fines bouches !

Chers amis , aujourd’hui découverte d’un nouveau bon plan gourmand. Nous filons du côté de la Rue du Ha, qui se développe au fur et à mesure. Nous trouvons une rue qui se développe en termes d’adresses gourmandes . Avec de belles adresses et pour démarrer, le Lauza du chef Romain Schlumberger, le HA du …

Sucré

Une histoire de famille

Un sujet sucré pour démarrer cette nouvelle saison avec un nouveau glacier dans le coin de Saint Paul. Connaissez-vous Glacerie Dumas?  Tout nouvel établissement situé Rue Ravez à côté de chez Bouloulam , la boulangerie de Louis Lamour. Au menu, des glaces, des pâtisseries et du plaisir.  Comme toujours, la fourchette part à la découverte …

Salé

En route gourmande vers Berlin !

Les amis, aujourd’hui direction Berlin culinairement parlant mais partons dans le coin des Chartons avec la découverte du Keban Berliner. C’est quoi le kebap Berliner et on y mange quoi ? Comme toujours, cela a intrigué la rédaction et nous avons décidé d’un commun accord d’y aller découvrir cela . Partons sans attendre rencontrer JC …

Sucré

Un instant gourmand sans gluten !

Aujourd’hui, les amis, un instant sucré et sans gluten dans ce sujet. Cela faisait un petit moment que nous avons pas fait de sujets sucrés mais la , nous allons parler de Sandra Moss de Moss Patisserie by Sandra . Mais qui est-elle ?  J’ai entendu parler par hasard au détour d’une rencontre du côté …

Salé

Un tour dans les Mimosas

Chers amis, aujourd’hui, je vous embarque dans un nouvel établissement du côté du quartier Saint Michel à Bordeaux. Mimosa, mais c’est quoi et on y mange quoi ?  Pour vous dire, j’ai rencontré plusieurs fois sa propriétaire et créatrice, Violette à la Couveuse à films et on a échange. Sans attendre, je vous invite à …

Salé

Un Instant Joyeux !

Aujourd’hui, nous vous amenons du côte de la place Sainte Colombe pour découvrir le Café Joyeux.  C’est quoi , c’est qui , c’est ou?  Bordeauxfood vous propose aujourd’hui d’aller à la découverte de ce fameux café que tout le monde a entendu parler et vous propose de vous le faire découvrir.  Nous partons avec la …

Salé

Un restaurant flexitarien ….

Aujourd’hui, chers amis, nouveau sujet gourmand sur Bordeauxfood. Au gré des rencontres, nous vous embarquons aujourd’hui du côté du musée d’Aquitaine, à 2 pas parler à la rencontre du Banana Café. Le Banana café, c’est quoi ?  Un restaurant flexitarien ouvert à tous les types de mangeurs qui soient amateurs de viande, sans lactose, sans …

Salé

Voyage entre Hong Kong et Shanghai.

Aujourd’hui, après un séjour en Grèce, direction l’Asie du Sud-Est. De Hong-Kong à Shanghai, nous allons du côte de la place du marché des Chartrons pour découvrir le Man Mo. Au menu du restaurant des banh mi et des baos.  François, le propriétaire du restaurant nous accueille pour nous en dire plus.  Prenons notre fourchette …

Salé

Un ptit tour en Grèce.

Amis de Bordeauxfood, prenons aujourd’hui l’avion pour partir en Grèce tout en restant à Bordeaux.  De Thessalonique à Athènes en passant par Patras ou Kalamata. Mais nous partons du côte de la Rue des Faussets pour aller découvrir le restaurant « Pita Pita » Cuisine Franco Grecque avec Corentin aux manettes.  Alexis, le propriétaire des lieux nous …