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Salé

La maison du rouleau de printemps !

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, partons à la découverte du Laos.  Bordeauxfood vous fait voyager au fil du Mékong. Il y a quelques temps, la maison du Rouleau de Printemps a ouvert ses portes,  au 12 Rue Poquelin Molière à Bordeaux. La maison vous propose une variété de rouleaux de printemps, fait maison. Soyez curieux, suivez nous …

Salé

Un arrêt aux Chartrons

Suite et fin de cet enchainement d’épisodes sur la série « Boire un verre ».  Aujourd’hui, nous vous amenons avec Bordeauxfood du côté de la Rue Sicard et plus précisément la place du marché. Nous sommes dans le quartier des Chartrons pour aller découvrir L’Hédonique, nouvelle adresse gourmande et récemment arrivé. C’est un bar à cocktails avec …

Salé

Instant gastronomique entre copains !

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous allons vous parler d’un restaurant dont nous vous avons distillés depuis Novembre 2018, beaucoup d’infos sur leur arrivée dans la cité girondine et nous avons suivi leur aventure du départ jusqu’a leur ouverture . Découvrons cette nouvelle table gourmande Bo-Tannique . Mais c’est quoi ? Un restaurant gastronomique sans les codes …

Focus Sur

Bordeaux by Sophie Juby

Aujourd’hui, instant littérature chez Bordeauxfood avec une rencontre avec Sophie Juby pour en savoir plus sur son guide « Le meilleur de Bordeaux » . Edition 2019-2020 remastérisé pour le second guide! Partons sans attendre la rencontrer pour en savoir plus autour d’un café.  Le guide de Bordeaux expliquée par son auteure Sophie Juby. Second guide rédigé …

Focus Sur

Vinexpo 2019

Aujourd’hui sur Bordeauxfood, retour sur l’édition 2019 de Vinexpo qui a eu lieu du Lundi 13 au Jeudi 16 Mai 2019 au Parc des Expositions de Bordeaux Lac. Dans ce sujet, nous vous proposons un focus sur le Japon avec la découverte du Sake et de la gastronomie.  Suivra une balade dans les allées du …

Sucré

Une envie de tarte tatin !

Aujourd’hui, sujet gourmand et sucré chez Bordeauxfood. Dans ce nouvel épisode, nous allons vous parler d’un classique des desserts, la fameuse tarte Tatin. Joana, une brillante jeune pâtissière bordelaise s’est lancé dans l’aventure. Elle vous propose de le déguster rapidement. Un peu de pommes, de caramel et de pâte brisée constituent la recette de cette …

Autour de Bordeaux

Vamos a Hondarribia !

1er épisode de notre nouvelle série gourmande, les #Bordeauxfoodtrip.  Partons à la découverte d’une ville, d’un lieu en mode Bordeauxfood, se laisser transporter par un hôte local.  Dans ce premier numéro, direction Hondarribia (Fontarrabie) en Guipuzkoa à quelques encablures d’Hendaye . Notre guide de l’épisode se prénomme Caroline Brousse, propriétaire de la Villa Magalean Hotel …

Focus Sur

A la recherche d’un déjeuner !

Aujourd’hui, un instant foodtech découvert par Bordeauxfood. Arrêtons-nous un instant sur la fusion du numérique et de la restauration.  Etes-vous parfois en manque d’inspiration sur le choix du restaurant pour le déjeuner du midi avec vos amis et collègues ? Vous trouvez pas toujours votre bonheur ?? On a ce qu’il vous faut, une nouvelle …

Salé

Un diner de chef à la maison.

Chez Bordeauxfood, nous aimons vous faire découvrir la restauration sous toutes les formes et manières. Aujourd’hui, nous filons du côté de Mios pour parler de chef à domicile.  Service sur mesure avec un chef dans votre cuisine ensuite service comme au restaurant. Bordeauxfood vous propose d’aller le découvrir dans ce sujet qui va vous être …

Focus Sur

Rendez-vous au Challenge International du Vin.

Direction le palais des congrès de Bordeaux pour aller voir ou plutôt faire un retour sur le Challenge International du Vin.  2 jours de dégustations de vins de France ou de l’étranger à l’aveugle.   En statistiques : 3579 vins inscrits, 560 dégustateurs avec des viticulteurs, oenologues, distributeurs et consommateurs.  2 invités d’honneur cette année pour …

Salé

Direction le café communautaire.

Chez Bordeauxfood, nous avons toujours dans l’esprit d’aller vous dénicher l’endroit sympa, different avec un petit plus gourmand ou une histoire de vie. Aujourd’hui, nous filons dans le quartier des capucins, poumon gourmand de la ville pour vous faire découvrir le Wanted café.  Le Wanted café, c’est quoi, c’est qui et c’est ou ?  Réponse …

Sucré

Le coffee truck à toute heure.

Il existait jusqu’a présent à Bordeaux et sa métropole, des food truck mais pas de coffee truck jusqu’a maintenant. Mais depuis septembre 2018, vous pouvez trouver dans la métropole bordelaise, le premier coffee truck. Son nom: Moka Coffee Truck et c’est tenu par Laury qui vous accueille dans son truck depuis quelques mois pour un …