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Focus Sur

Un petit tour dans les pintxos !

Seconde édition du garage à Pintxos du côté de Darwin à Bordeaux le 30 Novembre 2019. Organisé par le duo Lucile et Fanny Arnaud du BordeauxFoodClub. Mais le garage à Pintxos, c’est quoi, c’est ou, c’est quand?  Après un premier tour, l’an dernier au garage Renaud à Saint Jean de Luz, la soirée arrive à …

Salé

On the road to Liverpool !

Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui , direction la Rue Fondaudège pour découvrir une cantine so british. Le Big Bean, c’est quoi et cela propose quoi comme carte à manger ?  Nous vous embarquons pour découvrir le lieu aujourd’hui, nouveau lieu gourmand à Bordeaux.  Sans attendre et sans trop se poser the questions, partons en savoir …

Salé

Voyage culinaire en Syrie !

Amis gourmands de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous embarquons en voyage en Syrie. Mais pourquoi cette adresse ?  Nous vous amenons du côte du Cours Victor Hugo pour vous parler du premier cafe-restaurant qui syrien. Unique à Bordeaux et Bordeauxfood vous en parle aujourd’hui. Allez, c’est parti pour la découverte de ce nouveau lieu gourmand!  Dima …

Salé

Un déjeuner à l’Hotel Burdigala !

Chers amis de Bordeauxfood, aujourd’hui, nous vous amenons dans le quartier de Mériadeck. Côte rue Georges Bonnac à quelques encablures du centre commercial et de Gambetta. Vous me poserez comme question, amis lecteurs et podcasteurs, pourquoi ?  Connaissez-vous l’Hôtel Burdigala et sa table ?  Le Chef Gregory Vingdassalon est à la tête de la cuisine …

Salé

Rendez-vous du côté de la Rive Droite.

Aujourd’hui, nous changeons de rive ! Direction la rive droite pour vous amener du côte du Quai de Paludate. Depuis un moment, j’entendais parler d’une adresse et d’un lieu, La Belle Saison. Ni une, ni deux, nous partons avec notre fourchette pour découvrir l’adresse. Si vous ne le connaissez pas, c’est le moment d’en savoir …

Salé

Rendez-vous au OQG !

Attention ! Aujourd’hui, ce sujet est réservé aux carnivores, aux adeptes de la bidoche, de la bonne viande. Bordeauxfood vous amène dans le quartier de Paludate plus précisément en face de la Halle Boca.  Pourquoi ? Pour vous faire découvrir ce quartier dont des adresses gourmandes font parti du paysage et ce n’est pas terminé.   …

Salé

Un p’tit tour en Australie.

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous partons en Australie du côte de Melbourne, Sydney, Perth mais tout en restant à Bordeaux. On connait l’Australie pour la musique (Kylie Minogue, AC/DC), le sport (Patrick Rafter, Mark Webber, Melbourne GP), les médias (Ruppert Murdoch) ou la culture (Opéra de Sydney) Direction les hangars plutôt le Quai Armand Lalande pour …

Salé

Le Gavinies: un bistro de quartier.

Aujourd’hui, Bordeauxfood file dans la direction de la Rue D’ornano (arret de Tram : Gavinies) à quelques encablures du Stade Chaban Delmas. Nous vous amenons découvrir sans attendre un bistro de quartier. Au menu : ambiance bistro, menu du jour et plaisir d’aller y déjeuner.  Partons à la rencontre de Charles, le propriétaire du lieu …

Focus Sur

La Ferme en Ville

A la rencontre des produits locaux et régionaux aujourd’hui sur le site de Bordeauxfood. Nous vous parlons aujourd’hui dans ce sujet, de la présentation du salon « La Ferme en Ville. Cela se passe les 28 et 29 Septembre au H14 à Bordeaux.  Nous vous proposons dans ce sujet de rencontrer et d’échanger avec Dominique Saubot …

Focus Sur

L’histoire de Henri Piquet.

Découverte aujourd’hui d’une marque qui fait l’histoire de la vie gourmande de Bordeaux, c’est la conserverie Henri Piquet basé à Cestas.  L’histoire de la marque de 1933 à aujourd’hui.  Allons remonter le temps pour parler de cette marque gourmande et pour ceux qui ne le connaissent pas, d’en savoir plus. L’histoire de la conserverie et …

Focus Sur

La tomate dans tous ses états.

Aujourd’hui, focus sur les tomates et une association en Gironde, « Le Jardins des Tomates «  Rencontre autour d’une Tomatothéraphie pour en savoir plus sur ce fruit et légume qui fait parti de notre alimentation.  Roland Robin dit « Monsieur Tomate » nous parle dans ce sujet du Jardin des Tomates et des tomates avec passion.  Partons sans …

Autour de Bordeaux

CAO, le cuisine de marché.

Début de la saison 4 de Bordeauxfood et aujourd’hui, premier arrêt gourmand dans les Pyrénées-Atlantiques. Direction Anglet et plus précisément aux Halles des 5 Cantons pour découvrir CAO, le restaurant de Camille et Amélie. Qui sont-ils ? Que proposent-ils ? Mais ou sont-ils ? Ils inaugurent cette nouvelle saison alors allons sans attendre les découvrir …

Près de chez vous !

Une épicerie de quartier.

Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous filons du côté de Saint Michel pour cette dernière de la saison et découvrir une nouvelle épicerie gourmande et haute en couleur. L’épicerie se prénomme Tista et derrière le comptoir, Heloise et Anais vous accueillent et vous conseillent sur les produits.  Rendez-vous Rue Camille Sauvageau pour vous situer le lieu.  Pour …