Le guide des gourmands bordelais
Aujourd’hui les amis dans cette période estivale, un arret gourmand sur la Place Sainte Colombe. Nous avions parlé déjà lors de précédents sujets de La Cueva, du Café Joyeux, du Kitchen Garden sur le site internet et la , nouveau bon plan gourmand avec Nomad. Nomad, c’est quoi, c’est qui et on y mange quoi? …
Amis de Bordeauxfood, aujourd’hui direction le marché des Capucins pour aller rencontrer Simon. Pourquoi Simon, ce personnage avec son béret et sa bonne humeur légendaire ? Pour commencer, il est Béarnais et moi je suis basque donc cela parle souvent rugby quand on se croise ensuite il tient sur le marché, un stand de produits …
Les amis, aujourd’hui direction Berlin culinairement parlant mais partons dans le coin des Chartons avec la découverte du Keban Berliner. C’est quoi le kebap Berliner et on y mange quoi ? Comme toujours, cela a intrigué la rédaction et nous avons décidé d’un commun accord d’y aller découvrir cela . Partons sans attendre rencontrer JC …
Aujourd’hui, les amis, un instant sucré et sans gluten dans ce sujet. Cela faisait un petit moment que nous avons pas fait de sujets sucrés mais la , nous allons parler de Sandra Moss de Moss Patisserie by Sandra . Mais qui est-elle ? J’ai entendu parler par hasard au détour d’une rencontre du côté …
Chers amis, aujourd’hui, je vous embarque dans un nouvel établissement du côté du quartier Saint Michel à Bordeaux. Mimosa, mais c’est quoi et on y mange quoi ? Pour vous dire, j’ai rencontré plusieurs fois sa propriétaire et créatrice, Violette à la Couveuse à films et on a échange. Sans attendre, je vous invite à …
Aujourd’hui, nous vous amenons du côte de la place Sainte Colombe pour découvrir le Café Joyeux. C’est quoi , c’est qui , c’est ou? Bordeauxfood vous propose aujourd’hui d’aller à la découverte de ce fameux café que tout le monde a entendu parler et vous propose de vous le faire découvrir. Nous partons avec la …
Voici une sélection d’initiatives dans la métropole de Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de …
Voici une sélection d’initiatives à Bordeaux. La plateforme solidaire avec les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine : www.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr. La Région Nouvelle-Aquitaine et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec les Chambres d’Agriculture, les Chambres des Métiers et de l’Artisanat, lancent une plateforme digitale pour mettre en relation producteurs agroalimentaires et consommateurs de la région. La …
Aujourd’hui, chers amis, nouveau sujet gourmand sur Bordeauxfood. Au gré des rencontres, nous vous embarquons aujourd’hui du côté du musée d’Aquitaine, à 2 pas parler à la rencontre du Banana Café. Le Banana café, c’est quoi ? Un restaurant flexitarien ouvert à tous les types de mangeurs qui soient amateurs de viande, sans lactose, sans …
Aujourd’hui, après un séjour en Grèce, direction l’Asie du Sud-Est. De Hong-Kong à Shanghai, nous allons du côte de la place du marché des Chartrons pour découvrir le Man Mo. Au menu du restaurant des banh mi et des baos. François, le propriétaire du restaurant nous accueille pour nous en dire plus. Prenons notre fourchette …
Amis de Bordeauxfood, prenons aujourd’hui l’avion pour partir en Grèce tout en restant à Bordeaux. De Thessalonique à Athènes en passant par Patras ou Kalamata. Mais nous partons du côte de la Rue des Faussets pour aller découvrir le restaurant « Pita Pita » Cuisine Franco Grecque avec Corentin aux manettes. Alexis, le propriétaire des lieux nous …
Aujourd’hui, chez Bordeauxfood, nous vous proposons un nouveau grand format sur un lieu à découvrir. Grand format sur l’école Vatel sur le quai des Chartons. Quelle est l’histoire de Vatel , les formations, le lieu ? Dans ce nouveau grand format, nous vous proposons de découvrir le lieu au travers d’interviews et de rencontres avec …
Aujourd’hui, chez Bordeauxfood, nous vous amenons découvrir un nouveau site qui vous plonge entre la France et le Maroc dans un point de vue gastronomique et solidaire Au détour d’un échange, nous rencontrons Nora qui tient un site internet entre la France et Maroc. Le site s’appelle Shop My Big Box, le principe est simple, …
Aujourd’hui chez Bordeauxfood, nous repartons du côte de la Rue Fondaudège. Après le Big Bean, British Canteen au 135, nous vous amenons au 70 de la même pour découvrir un nouveau lieu gourmand. On s’arrête à la Fabrique By Oliver, tenue par les excellents Bruno Oliver et Arnaud Labodinière. C’est un nouveau lieu gourmand à …
Début aujourd’hui de la nouvelle chronique « Qui a vu boira » by Guy Charneau et pour cette première, Guy nous fait découvrir un domaine dans les côtes de Gascogne. Le domaine que Guy vous fait découvrir aujourd’hui, est le Domaine Chiroulet tenu par Philippe Fezas. Connaissez-vous le domaine Chiroulet ? C’est quoi, c’est qui et c’est …